Salad buah merupakan salah satu camilan sehat yang enak dan menyegarkan. Camilan ini sangat cocok untuk Anda yang ingin memulai pola hidup sehat. Dikatakan demikian, karena bahan utama dari makanan ini adalah buah. Di mana buah dapat menjadi pengganti karbohidrat yang mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin, mineral, serat dan lainnya.
Sebelumnya camilan sehat ini dapat ditemukan di pusat kuliner seperti restoran atau kafe, tetapi sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat salad buah cukup mudah ditemukan, serta cara pembuatannya pun tidak sulit. Agar Anda tidak penasaran lagi silahkan simak resep dan cara membuat salad buah di bawah ini.
Resep dan Cara Membuat Salad Buah
Bahan-bahan utama:
- 200 gram buah apel, potong-potong sesuai selera
- 200 gram buah strawberry segar, belah menjadi empat bagian atau sesuai selera
- 200 gram buah mangga harum manis, kupas dan potong-potong seperti bentuk dadu
- 200 gram pisang segar, potong-potong sesuai selera
- 200 gram buah anggur, belah menjadi dua bagian dan buang bijinya
Bahan saus:
- 150 ml mayones
- 2 sdm susu kental manis
- 2 sdm keju cheddar yang telah diparut
- 2 sdm keju cheddar yang telah diparut
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- ½ sendok teh kulit jeruk nipis yang sudah diparut
Cara membuat:
- Langkah yang pertama adalah masukkan semua bahan utama ke dalam kulkas. Tunggu beberapa saat hingga dingin.
- Sambil menunggu bahan utama dingin, kita akan membuat saus salad. Caranya, yaitu campurkan semua bahan kecuali keju. Kemudian, aduk-aduk hingga merata.
- Jika dirasa bahan utama sudah dingin, silahkan keluarkan dari kulkas. Kemudian, masukkan kedalam wadah seperti mangkuk. Setelah itu, masukkan juga saus salad ke dalam wadah tersebut, lalu aduk-aduk.
- Sentuhan terakhir, taburkan keju diatasnya. Salad buah segar siap untuk dinikmati.
Dari bahan utama di atas Anda juga bisa menambahkan dengan buah favorit Anda. Silahkan Anda kreasikan sendiri. Selamat mencoba!